Silkeborg Husholdningsskole med vuggestuen Arne til venstre – set fra Åhavevej.
 

Silkeborg Husholdningsskole 1902-1998

En oversigt……..

Af Keld Dalsgaard Larsen

Silkeborg Husholdningsskole var en stor og betydningsfuld skole i Silkeborg gennem hele det tyvende århundrede fra 1902 til 1998. Man har i nogle sammenhænge kaldt det tyvende århundrede for ”barnets århundrede” og i andre for ”socialdemokratiets århundrede”. Man kunne også kalde det tyvende århundrede for ”husmoderens århundrede”, og det er i den sammenhæng, eftertiden skal forstå husholdningsskolernes betydning for vore forfædre og ikke mindst formødre.

Museum Silkeborg har ved flere lejligheder sat fokus på Silkeborg Husholdningsskole, og i denne artikel skal gives en kort oversigt over skolens historie.

Silkeborg Husholdningsskole tilbød uddannelse i faget husholdning. Og det var uddannelse målrettet unge kvinder på tærsklen til voksenlivet. Silkeborg Husholdningsskole præsenterede sine femmåneders kursusforløb således i 1940’erne:

”Skolens formål er at dygtiggøre de unge piger på de forskellige områder, hvor en kvindes opgave i hjemmet ligger, samtidig med, at den søger at skabe et godt og sundt hjem for dem i den tid, de er skolen betroet.

Den praktiske undervisning omfatter både daglig og finere madlavning samt diætmad, bagning, syltning, henkogning, borddækning, anretning, servering og opvartning, rengøring, vask og strygning, kemisk rensning, kjolesyning samt barnepleje på skolens dagplejehjem for spædbørn.

Den teoretiske undervisning omfatter næringsmiddellære, sundhedslære, syge- og barnepleje, husholdningsregnskab, kostberegning og budgetlægning.

Dagen går på følgende måde:

Kl.  6.45 vækkes eleverne (om vinteren kl. 7.15)

Kl.  7.15 morgenandagt

Kl.  8.00 morgenmad

Kl.  8.45 køkkenteori og derefter praktisk arbejde

Kl. 10.15 mælk eller kaffe

Kl. 12.15 middagsmad

Kl. 15.00 kaffe

Kl. 15.15-17.00 fritid

Kl. 17.00-18.30 teori

Kl. 19.00 aftensmad

Kl. 21.30 aftensang

Kl. 22.30 skal der være ro og alle lys slukket.

I elevernes dagligstue tilbringes aftenen ofte med højtlæsning, foredrag, klaverspil eller radio.

Fra husets vinduer og verandaer er der en dejlig udsigt over åen og skoven. Til skolen hører en stor have, og her er rig lejlighed til et afvekslende friluftsliv såvel sommer som vinter i den ualmindelige smukke egn. Der er f.eks. let adgang om sommeren til roning og tennis og om vinteren til gymnastik.

Eleverne er inddelt i familier på 6 medlemmer, og til hver hører et bestemt arbejde. Hver uge skiftes nummer, hvorved arbejdet bliver ligelig fordelt mellem alle elever; de får lov til at prøve alt uden dog at blive overanstrengt.

Det regelmæssige liv med passende legemligt arbejde, det opdragende i dagen igennem at være under vejledning samt det fornøjelige kammeratliv virker sundt og udviklende på de unge…..

5 måneders kursus afholdes fra 4. maj til 30. september.

5 måneders kursus afholdes fra 4. november til 30. marts”.   

De femmåneders kurser var Silkeborg Husholdningsskolens historiske rygrad. Elever og lærerinderne boede på skolen og delte på mange måder hverdag sammen. Under opholdet fik eleverne kunnen og gerne også venskaber for livet.

Silkeborg Husholdningsskole har gennem årene haft følgende forstandere:

Gudrun Jørgensen 1902-1908

Frida Lund 1908-1921

Synnøve Lund 1921-1947

Anna Høngaard 1947-1953

Johanne Mikkelsen 1953-1967

Ingine Damgaard 1953-1970

Marie Weiling 1953-1970

Anna Rasmussen 1970-1971 (konstitueret)

Maja-Lise Schou-Jørgensen 1971-1992

Birthe Simmelsgaard 1992-1998

Frem til 1960’erne var det en selvfølge, at forstanderne og lærerinderne boede på skolen og var frøkener, ugifte kvinder. 1960’erne indvarslede på alle måder nye vinde for husholdningsskolerne. Blandt andet begyndte lærerinderne at flytte i egen bolig uden for skolen. Og forstanderne kunne være såvel gifte som selverhvervende. Maja-Lise Schou-Jørgensen var gift og boede uden for skolen.

Silkeborg Husholdningsskole var i årene 1902-1950 i privat eje. Ejet af forstanderen. Silkeborg Husholdningsskole var i årene 1950-1967 et aktieselskab – ejet af de tre forstandere. Silkeborg Husholdningsskole var fra 1967 en selvejende institution.

Silkeborg Husholdningsskoles omfattende skolekompleks voksede frem ved knobskydninger:

Silkeborg Husholdningsskole åbnede i det tidligere pensionat fra 1897 Bella Vista med plads til 12 elever.

Skolen fik sin første store tilbygning mod syd i 1905. Herefter plads til 44 elever.

Skolen åbnede et spædbørnehjem Arnen i 1928. Vuggestuen udvides betydeligt i 1938.

Skolen fik en stor tilbygning mod nord i 1930. Herefter var der plads til 65 elever.

Skolen købte nabovillaen Otium i 1934. Herefter plads til ca. 80 elever.

Skolen købte villaen Åhavevej 32. Herefter plads til ca. 90 elever.

Skolen byggede ”Tekstilhuset” i haven ud mod Åhavevej med indvielse i 1988.

Silkeborg Husholdningsskole – og husholdningsskolerne generelt – var frem til 1950’erne et attraktivt uddannelsestilbud i tidens ånd. Samfundsnormen fremhævede familieidealet med den udearbejdende ægtemand og den hjemmegående husmoder, som tog sig af hjem og børn. I takt med de ændrede familiemønstre og mødrenes massive indmarch på arbejdsmarkedet fra 1960’erne, fremstod husholdningsskolerne mere og mere som et levn fra en svunden tid. Husholdningsskolernes historiske epoke var ved at rinde ud.

Silkeborg Husholdningsskole – og husholdningsskolerne – gjorde mangt og meget for at tilpasse sig de nye tider. Silkeborg Husholdningsskole tog navneforandring i 1992 til ”SilkeborgSkolen – skolen for husholdning”. Men lige meget hjalp det. Skolen lukkede i 1998. 96 år gammel. Efterskolen SilkeborgSkolen tog over i 1999, men det er en helt anden historie.

Museum Silkeborg har gennem årene indsamlet dokumentation om og genstande fra Silkeborg Husholdningsskolen i bestræbelserne på at værne om denne del af vor kulturarv. Noget af dette arbejde er samlet på museets hjemmeside i form af:

artiklen Silkeborg Husholdningsskole 1902-1998 – en historie og platformen Tema:Husholdningsskole.

Henvisninger:

Keld Dalsgaard Larsen: SilkeborgSkolen 1902-2002 (2002)

Povl Skov (red.): Silkeborg Husholdningsskole 1902 – 2. november – 1977 (1977)

Silkeborg Husholdningsskole. En historie

5. marts 2017